Commencer l’exploitation d’une chambre d’hôtes

A quoi devez-vous faire attention ?

Ouvrir une chambre d'hôtes
Vous rêvez d’avoir votre propre bed & breakfast. Vous aimeriez recevoir des gens charmants et leur faire profiter de votre maison, d’un délicieux petit déjeuner et des environs. Mais par où commencer ?

Il est primordial de bien aborder votre projet de B&B depuis le début. Ouvrir et exploiter une chambre d’hôtes est un défi important. Vous devez faire face à tous les aspects d'une petite entreprise. Vous allez investir dans les aménagements de votre B&B, acheter des produits, gérer l’administration et rédiger un plan de marketing. Vous avez souvent besoin de permis ou d’autorisations de votre municipalité. Vous serez également confronté(e) à des questions telles que : que faire en cas d’annulation, comment préserver mon intimité, quel tarif appliquer ?

Au fur et à mesure que vous exploitez votre chambre d’hôtes, vous aurez de plus en plus d'expérience et vous trouverez naturellement les réponses à ces questions. Vous pouvez également profiter de l’expérience des propriétaires de B&B qui ont débuté avant vous.

Comment trouver facilement votre B&B sur internet
Après une préparation adéquate, c’est le grand jour : votre chambre d’hôtes ouvre ses portes ! Il est maintenant important de trouver rapidement votre B&B sur internet. Inscrivez donc d’abord votre chambre d’hôtes sur Bedandbreakfast.nl, le site internet de B&B le plus important des Pays-Bas.

Vous recevrez très vite vos premiers hôtes et ils écriront un commentaire. C’est passionnant... Comment vont-ils trouver votre chambre d’hôtes ? Il est évident que votre chambre d’hôtes doit être propre et agréable. Et que vos hôtes puissent profiter d’un lit confortable et d’un petit déjeuner copieux.

Grâce à votre apport personnel et à de petits gestes, ils se sentiront vraiment les bienvenus. Pensez par exemple à un bouquet de fleurs fraîches sur la table, à une conversation amicale ou un verre de bienvenue. Grâce à votre concept de service vous recevrez beaucoup en retour : une grande satisfaction si vos hôtes repartent reposés et contents après un séjour merveilleux.

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Votre B&B visible dans le monde entier

Vous souhaitez recevoir des hôtes du monde entier dans votre Bed and Breakfast ? Choisissez alors d'inscrire votre établissement sur Bedandbreakfast.eu et enregistrez-vous rapidement. Vous travaillez avec des demandes de réservation sans engagement, grâce auxquelles vous êtes directement en contact avec vos hôtes et ne payez pas de commissions. Vous ne payez qu'un montant fixe par an pour une inscription sur Bedandbreakfast.eu.

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Etude de Marché de Bed & Breakfasts

Combien d’hôtes reçoit un B&B européen moyen par an et combien de temps restent-ils ? Y-a-t-il encore beaucoup de chambres d’hôtes avec des installations sanitaires communes ? Dans quels pays les B&B réalisent-ils le chiffre d’affaires le plus élevé ? Vous pouvez lire tout cela en détail dans le rapport d'enquête 'Bed & Breakfast en Europe - taux d'occupation des lits, chiffre d'affaires et autres chiffres clés (PDF)'. Si vous avez l’intention d’ouvrir une chambre d’hôtes, ce rapport vous offre alors une mine de renseignements.

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Gestionnaire de réservation de chambres d'hôtes

Vous ouvrez un bed & breakfast et vous êtes à la recherche d’un système de réservation ? Si vous inscrivez votre B&B sur Bedandbreakfast.eu, vous aurez automatiquement accès à notre gestionnaire de réservation détaillé. Vous répondrez aux nouvelles demandes de réservation à un endroit centralisé et vous tiendrez à jour le calendrier des disponibilités. Vous avez reçu une demande ? Vous pouvez y répondre en un seul clic. Conseil : mettez gratuitement notre module de réservation sur votre propre site, afin que les visiteurs puissent également y faire leurs réservations.

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Conseils en or pour les propriétaires de B&B qui débutent

Réalisez votre rêve avec succès.

Ouvrir une chambre d'hôtes : 10 conseils
En tant que plate-forme de B&B la plus importante des Pays-Bas, nous avons déjà aidé de nombreux bed & breakfasts avec des conseils et des recommandations. Nous publions également un guide de démarrage détaillé. Voici nos dix meilleurs conseils, profitez-en !

Conseil 1 : Posez-vous la question : est-ce vraiment ce que je veux ?
Vous êtes convaincu(e) : oui je veux avoir mon propre bed & breakfast. Néanmoins il est judicieux de vous interroger auparavant sur vos motifs. Vous devez être vraiment passionné(e) si vous souhaitez ouvrir une chambre d’hôtes dans ou à proximité de votre maison. Vous allez en effet y passer beaucoup de temps et vous perdrez un peu de votre intimité. C'est pour cette raison qu'il est essentiel que votre éventuel(le) conjoint(e) ainsi que vos enfants soutiennent vos projets.

Conseil 2 : Faites un plan financier
Examinez la faisabilité financière et organisationnelle de vos projets de chambre d’hôtes. Quel montant souhaitez-vous investir dans votre bed & breakfast et quels revenus espérez-vous ? Faites un calcul dans lequel vous tiendrez non seulement compte des frais ponctuels, mais également des coûts fixes pour par exemple les services d'utilité publique et les assurances. La première année vous ne tirerez probablement guère de bénéfice de votre B&B. Vous devez donc prévoir un tampon financier.

Conseil 3 : Assurez-vous qu'aucunes exigences spécifiques ne soient requises pour votre immeuble.
Y-a-t-il des exigences municipales auxquelles votre immeuble doit répondre afin de pouvoir y installer une chambre d’hôtes ? Il est important de le savoir avant de commencer à construire, à rénover ou à aménager. C’est particulièrement frustrant d’avoir à démolir un sol magnifiquement rénové, parce que selon un fonctionnaire le plafond s’avère être quatre centimètres trop bas !

Conseil 4 : Décidez qui vous voulez être
Posez-vous la question : avec quels équipements je vais pouvoir distinguer mon bed & breakfast de la concurrence ? Allez-vous offrir une chambre d’hôtes bien-être ou est-ce que vos hôtes pourront faire simplement un séjour à la ferme ? Encore une question importante : quel genre d’hôtes souhaitez-vous recevoir : des familles, des couples actifs sans enfants, des plus de cinquante ans ? Plus la description de ce groupe cible sera concrète, plus vous pourrez axer vos promotions et vos offres sur ce groupe.

Conseil 5 : Soyez personnel
Les chambres d’hôtes avec une touche personnelle sont les plus populaires sur Bedandbreakfast.eu. N’ayez pas peur d’apposer votre propre empreinte sur votre hébergement : c'est justement ce que les hôtes apprécient. Essayez d’être original dans la décoration et montrez-y vos hobbies et vos centres d’intérêts. Montrez également de l'intérêt pour vos hôtes. Prenez le temps de discuter et n’ayez pas peur de montrer qui vous êtes vraiment.

Conseil 6 : Ciblez les voyageurs d'affaires
De plus en plus d'entreprises découvrent que les chambres d’hôtes sont un type d'hébergement idéal. Une opportunité pour augmenter le taux d'occupation de votre bed & breakfast pendant des périodes plus calmes en milieu de semaine et en saison d'hiver. Invitez par exemple les secrétaires des entreprises dans les environs et présentez votre chambre d'hôtes. Assurez-vous cependant que votre B&B ait des facilités pour les voyageurs d'affaires. Offrez en tout cas l'accès Wifi gratuit et mettez un bureau ou une petite table dans la chambre d’hôtes.

Conseil 7 : Ne sous-estimez pas le temps qu'il faut pour gérer un B&B
En tant que propriétaire de B&B vous devez être à la disposition de vos hôtes environ dix mois par an, jour après jour. Souvent ils arrivent plus tard que prévu, de sorte que vous ne pouvez pas sortir. Surtout si vous votre chambre d’hôtes est très fréquentée, vous serez très occupé(e). En haute saison, il se peut que vous ayez tous les jours pendant quatre à cinq mois des hôtes qui arrivent et des hôtes qui repartent. Après une période particulièrement chargée, offrez-vous des vacances pour faire le plein d'énergie.

Conseil 8 : Veillez à préserver suffisamment votre intimité
En tant que propriétaire de B&B vous devez vraiment préserver votre intimité pour vous-même et pour votre famille. La plupart des chambres d'hôtes disposent d’une entrée privée et d’installations sanitaires privatives. Réservez-vous en tout cas un espace de vie privé et protégez une partie de votre jardin où vous pouvez vous retirer de temps en temps hors de vue des hôtes.

Conseil 9 : Proposez des produits régionaux au petit-déjeuner
Les hôtes apprécient beaucoup lorsqu’on propose des produits régionaux, artisanaux et frais, de préférence de votre jardin ou du magasin de vente directe à la ferme au coin de la rue. Proposez des produits régionaux (biologiques) au petit-déjeuner et donnez des informations concernant leur provenance. De cette manière le petit-déjeuner sera une expérience exceptionnelle !

Conseil 10 : Faire une bonne première impression est essentiel
On sonne, il y a des hôtes devant la porte ! Et maintenant c’est à vous de montrer vos compétences d’hôte ou d’hôtesse. Veillez à ce que vos hôtes se sentent tout de suite les bienvenus. Accueillez-les chaleureusement, offrez-leur un verre de bienvenue et faites-leur visiter votre B&B. Mettez un joli bouquet de fleurs sur la table pour procurer un 'sentiment de chez soi'. Vos hôtes se souviendront justement de ces attentions particulières et les mentionneront dans des commentaires enthousiastes.

Vous avez trouvé ces conseils utiles ? Dans le 'Manuel du Bed & Breakfast’ nous nous attardons longuement sur différents sujets tels que la législation, les taxes et la promotion en ligne de votre B&B. Apprenez tout ce que vous devez savoir afin de commencer avec succès l’exploitation d’une chambre d’hôtes.› Commandez le manuel

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